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PEPITA - PIASTRA IN TERRACOTTA REFRATTARIA

37.00EUR

PEPITA, composta da argille refrattarie selezionate, essiccate e cotte a 1320° C, possiede una notevole resistenza a sbalzi termici, abrasioni e urti.
Il particolare ed esclusivo disegno con canalizzazioni consente un peso contenuto e un’elevata velocita' di riscaldamento.
Le prerogative della terracotta sono quelle di scaldarsi e diffondere il calore in modo uniforme- assorbire l’umidita' – cuocere senza olio o grassi – condizioni indispensabili per una perfetta cottura al forno o nel barbeque..
Potete lasciarla sempre nel forno senza occupare spazio prezioso in cucina
Trasforma il vostro forno di casa o il vostro barbeque in un forno professionale.
La terracotta e' un materiale assolutamente naturale e puo' presentare piccole imperfezioni o differenze di colore che comunque non pregiudicano la funzionalita'.
Appoggiate PEPITA sulla griglia, accendete il forno e attendete che la piastra si riscaldi (in genere 40 minuti).

Le dimensioni della piastra sono 345mm x 345mm, e pesa circa 2,5kg
Nella confezione è presente una pala di legno ed un ricettario.

ISTRUZIONI PER L'USO
I forni elettrici richiedono tempi più lunghi di riscaldamento e in alcuni casi, durante la cottura, conviene spegnere la resistenza superiore.
Non mettere olio o grassi sulla superficie di PEPITA.
Rispetto all’uso di superfici metalliche, con PEPITA temperature e tempi di cottura possono essere differenti. Se superate i tempi ottimali, difficilmente sentirete odore di bruciato, avrete al massimo come risultato un alimento troppo croccante.
Per infornare e sfornare con la massima facilita' potete disporre sulla pala un foglio di carta da forno sul quale metterete le vostre preparazioni, eviterete inoltre problemi di pulizia.
Eventuali incrostazioni e residui di cottura che possono depositarsi su PEPITA si eliminano con una spatola o un coltello. Per la pulizia periodica potete intiepidirla nel forno, strofinarla con una paglietta di ferro e risciacquarla con acqua tiepida.

Non va messa in lavastoviglie ed è sconsigliato l’utilizzo di detergenti.


 Esaurito 
  • Modello: P001
  • Peso spedizione: 3kg.
  • 0 disponibilità in magazzino
  • Prodotto da: Domital


Prodotto inserito in catalogo lunedì 26 maggio, 2014.

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