Sono scaglie di legno provenienti da foreste sostenibili e lavorate per affumicatura alimentare. Sono adatte per dare un tono piu' affumicato alla cottura effettuata a carbone o carbonella. Per un risultato ottimale si possono usare con apposito contenitore per scaglie.
Le essenze disponibili sono: ONTANO, MELO, FAGGIO, CIGLIEGIO, NOCE AMERICANO, ACERO, QUERCIA ROSSA E QUERCIA ROSSA AROMATIZZATA AL WHISKEY. Per avere un'idea migliore sul tipo di essenza da utilizzare potete leggere la pagina dedicata
Prodotto inserito in catalogo sabato 19 marzo, 2011.
