Accessori Camp Chef


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Turkey Cannon

Questo interessante accessorio permette di cuocere alla perfezione un tacchino o un qualunque altro volatile fino ad un peso di 12 kg. Si riempe di acqua, brodo, birra o quello si pensa meglio possa insaporire le carni, si pone tacchino sull'appoggio. Mentre all'esterno si arrostisce, all'interno viene cotto al "vapore aromatico". Per capire meglio il suo funzionamento cliccate sull'immagine.

Ribs and Potato Rack

Permette di arrostire o affumicare facilmente costine di maiale, patate e pannocchie di mais. Offre la possibilità di supportare fino a sei costate e sette tra patate e pannocchie. Il peso di quest'oggetto è 1,5 kg.

Guanti da fuochista

Guanti da fuchista di qualità in pelle per cuocere in tutta serenità senza pericolo di bruciature. Sono lunghi 40cm e pesano 400gr.

Supporto lattina di birra

Il "Beer Can Holder" è un utile accessorio che si usa nella cottura di pollame con la tecnica della lattina di birra. Facilissimo da usare fornisce un appoggio sicuro al volatile che rimane nella giusta posizione per tutta a cottura.


Argomenti di interesse

Metodi di cottura
Esistono essenzialmente tre tipologie di cottura che possono essere usate indistintamente con i barbeque da noi poposti a seconda del piatto che si vuole preparare.


Tempi e temperature di cottura.
Sono le due variabili più importanti per la produzione di pietanze succulente e cotte "al punto giusto".

Legni per affumicatura
Non tutte le essenze di legno si possono usare per affumicare il cibo, alcuni potrebbero anche essere velenosi. Ogni legno ha carattristiche peculiari e dona al cibo aromi diversi.


I marchi trattati
Abbiamo detto che sono leaders nel loro settore, ora spendiamo qualche parola per sapere chi sono e da dove vengono.

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